0800 - 5080 300

Quark-Öl-Teig

Zutaten: 
  • 300 g Mehl
  • 1 Packchen Backpulver
  • 150 g Quark
  • 100 ml Milch
  • 100 ml RAPSGOLD Rapsöl
  • 1 Prise Salz
Zubereitung: 

20 Minuten

  1. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und in eine Schüssel sieben.
  2. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und mit den Knethaken (Handrührgerät) erst kurz auf niedrigster,
    dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten (nicht zu lange, sonst klebt der Teig).
  3. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsffäche mit beiden Händen gut durchkneten, bis eine feste Teigkugel entstanden ist.

Tipp:
Perfekt für z. B. Blechkuchen, Pizza oder unsere leckeren Sonntagsbrötchen.


Guten Appetit wünscht Ihnen RAPSGOLD