Rapsgold Rezeptwelt
REZEPT
Die Kartoffeln in spalten schneiden. In einer Schüssel 4 EL Rapsgold Buttergeschmack mit Salz, Peffer & Paprika vermischen, die Kartoffeln hinzufügen und alles gut umrühren. Die Spalten auf ein Backblech verteilen und bei 220°C ca. 30-35 min backen.
Die Schnitzel mit einem Fleischnklopfer plattieren und mit Salz & Pfeffer würzen. In 3 Schüsseln Mehl, verquirlte Eier & Semmelbrösel vorbereiten. Die Schnitzel nun zuerst von beiden Seiten im Mehl wenden, danach durch die verquirlten Eier ziehen. Zum Schluss die Schnitzel in den Semmelbröseln wenden, die Brösel dabei leicht andrücken. Danach die Schnitzel in einer Pfanne mit etwas Rapsgold Buttergeschmack braten.
Mit den Kartoffelspalten servieren.
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