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Rapsgold Rezeptwelt

Cremige Tomatensuppe

REZEPT

Zubereitung

Die Zwiebel klein schneiden und mit dem Öl in einem Top glasig anbraten. Die Tomaten, Kokosmilch & Gemüsebrühe hinzufügen und umrühren. Kurz aufkochen lassen und mit Koriander, Salz & Pfeffer würzen. Die Suppe 15 min köcheln lassen. Nun die Suppe pürieren und abschmecken. Mit etwas Creme Fraiche servieren.

  •  1 EL Rapsgold Rapsöl
  • 800g geschälte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 300ml Kokosmilch
  • 400ml Gemüsebrühe
  • Koriander, Salz & Pfeffer
  • Creme Fraiche

Rezeptideen

Lecker und gesund kochen mit Rapsgold!
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