Rapsgold Rezeptwelt
REZEPT
Eier, Zucker, Mehl und Salz zusammen mit etwas Milch verquirlen. Nach und nach die restliche Milch einrühren. Zum Schluss Rapsöl mit Buttergeschmack hinzugeben und unterrühren. Anschließend für 30 Minuten ruhen lassen.
Etwas Rapsöl mit Buttergeschmack in einer Crèpe Pfanne mit einem Pinsel verteilen und den Teig mit einem Crépe Verteiler dünn ausstreichen. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten und zwei Mal in der Mitte falten. Mit dem restlichen Teig wiederholen und nach Belieben mit Beeren & Sauce servieren.
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