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Rapsgold Rezeptwelt

Blitz-Aioli ohne Ei

REZEPT

Zubereitung

Milch, Knoblauchzehen, Senf und Zitronensaft in ein schmales und hohes Gefaß geben. Öl aufgießen und mit dem Pūrierstab von unten (ganz wichtigJ) anfangen zu mixen. Dabei langsam den Pürierstab nach oben ziehen, sodass eine dickfūssige Creme entsteht.

Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist die Blitz-Aioli!

  • 200 ml Rapsgold Rapsöl
  • 250 ml Milch (zimmerwarm)
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Rezeptideen

Lecker und gesund kochen mit Rapsgold!
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